verschiednen Quiche Sorten:

* Lachs-Quiche , Spinat und Feta Käse, Ziegenkäse und Pinienkerne, Schinken-Lauch

*Salat Nicoise mit Thunfisch, Bohnen und Ei dazu Senf Dressing

* Französische Minni Tartes gefüllt mit Ziegenkäse und Schinken

*Halb-eigelegte Pfirsische mit Hähnchen Pastete und Walnüße

*französischer Kartoffelsalat mit oder ohne Fleisch mit hausgemachtem Dressing

dazu home-made Baguettes

Preis pro Person: 16,00€ + 19% Mwst.

Vorspeise Buffet:

verschiedenen Salatsorten:

Salat Nicoise mit Ei, Thunfisch und Bohnen dazu hausgemachte Senf-Majo Sauce

Salat der Saison mit Mango Streifen, Ziegenstreifen, Mango und Weintrauben Streifen, und Walnüße dazu Orangen Senf Sauce

Hähnchen Salat nach französischer Art mit karotten, Sauergurken und Kartoffeln

dazu verschiedenen Hausgemachte Brotsorten

Hauptspeise Buffet:

Lachsfilet raffiniert mit Safran-Lauch-Sauce

auf karamelisierte Gemüse Bett

Kalbsfilet in Kardamom-Wein Sauce

dazu Butterkartoffeln

oder 

Coq au vin mit Maishähnchen dazu 

geschmortes Gemüse

Spinat Quiche verfeinert mit pinienkerne und Käse

Nachspeise:

Creme Caramel im Glas

Mousse au Chocholat mit zartbitter Schocholade 

Obst Spieße

Bestellbar ab 20 Personen

Preis pro Person: 32,00 € + 19% Mwst.