Salat Buffet

Krautsalat, Kartoffelnsalat, Gurken-Essig Salat mit Dill

Bayerische Brotzeitplatte auf Holz

mit regionalen Wurst & Käse Sorten, hausgemachte Obazda & Frischkäse-Kräuter-Creme

Vom Grill

Rinderhüftsteak in Pfeffermarinade, Schweinenacken in Kräuter Marinade, Putensteak in Zitronenmarinade 

Bratwurst, Nürnberger

Beilagen: Folienkartoffel mit Lauch-Rahm-Sauce

Gemüse Spieße, Hausgemachte Grillsaucen

Gemischter Brotkorb mit Semmeln, Brezeln, Baguettevariationen und Butter

Preis pro Person: Ab 28,00 € + 19% Mwst. 

Vorspeise Buffet

Anti Pasti nach Italienischer Art

Griechiche Fetakäse überbacken

Bulgursalat mit Paprika und Frühlingszwiebeln

Salat Nicois mit Anchovis

Tomaten-Mozzarella Salat mit Rucola

Schrimpssalat mit Avocado

Griechische Bauernsalat

Grillbuffet (Auswahl)

Frisch vom Grill oder auf Wärmebehälter serviert

Medaillons vom Schwein

Rib-Eye-Steak mariniert in Pfeffer-Sauce

Hot-Ananas-Gambas am Spieß

In Safran Marinierte Hähnchen-Filet-Spieße

Lachsfilet mit Butter-Rosmarin Marinade

für Kinder: Wurstsorten auf dem Grill

Gemüse auf Grill (Auswahl)

Gemüsespieße

Folienkartoffel mit Kräuter-Rahm

Maiskolben mit Butter

Zucchini-Auberginen-Scheiben gegrillt

Gegrillte mini-Tomaten

Nachspeise (Auswahl)

Gemischter Brotkorb mit Semmeln, Brezeln, Baguettevariationen und Butter

Preis pro Person: Ab 28,00 € + 19% Mwst.