Salat Buffet
Krautsalat, Kartoffelnsalat, Gurken-Essig Salat mit Dill
Bayerische Brotzeitplatte auf Holz
mit regionalen Wurst & Käse Sorten, hausgemachte Obazda & Frischkäse-Kräuter-Creme
Vom Grill
Rinderhüftsteak in Pfeffermarinade, Schweinenacken in Kräuter Marinade, Putensteak in Zitronenmarinade
Bratwurst, Nürnberger
Beilagen: Folienkartoffel mit Lauch-Rahm-Sauce
Gemüse Spieße, Hausgemachte Grillsaucen
Gemischter Brotkorb mit Semmeln, Brezeln, Baguettevariationen und Butter
Preis pro Person: Ab 28,00 € + 19% Mwst.
Vorspeise Buffet
Anti Pasti nach Italienischer Art
Griechiche Fetakäse überbacken
Bulgursalat mit Paprika und Frühlingszwiebeln
Salat Nicois mit Anchovis
Tomaten-Mozzarella Salat mit Rucola
Schrimpssalat mit Avocado
Griechische Bauernsalat
Grillbuffet (Auswahl)
Frisch vom Grill oder auf Wärmebehälter serviert
Medaillons vom Schwein
Rib-Eye-Steak mariniert in Pfeffer-Sauce
Hot-Ananas-Gambas am Spieß
In Safran Marinierte Hähnchen-Filet-Spieße
Lachsfilet mit Butter-Rosmarin Marinade
für Kinder: Wurstsorten auf dem Grill
Gemüse auf Grill (Auswahl)
Gemüsespieße
Folienkartoffel mit Kräuter-Rahm
Maiskolben mit Butter
Zucchini-Auberginen-Scheiben gegrillt
Gegrillte mini-Tomaten
Nachspeise (Auswahl)
Gemischter Brotkorb mit Semmeln, Brezeln, Baguettevariationen und Butter
Preis pro Person: Ab 28,00 € + 19% Mwst.