Saftige Antipasti Platte raffiniert mit Auberginen, Zucchini, Getrocknete Tomaten, Champignons und Paprikas
Französische Quiche raffiniert
- mit Räucherlachs und Lauch
- mit Spinat und Mini Tomaten
- mit Lauch und Speck
Spanische Platte raffiniert mit:
-Datteln in Speckmantel in Oliven Öl angebraten
-Riesengarnelen eingelegt in Knoblauch Sauce
-Oliven Gemischt gefüllt mit Käse
Italienische Platte:
Vitello Tonnato raffiniert mit Kapern sauce
Rinder Roast Beef raffiniert mit Schwarze-Oliven-Pastete
Salate:
-Salat Nicoise raffiniert mit Zitronen Creme Sauce
-Griechischer Salat raffiniert mit Feta Käse
Preis pro Person: 21,00€ + 19% Mwst.
AB 20 Personen bestellbar
TAPAS & VOrSPEISEN:
Jamon Serrano mit Honigmelone
Marinierte Zwiebelchen mit Sherry
Weisse Riesnbohnen mit Kreukümmel (Scharf)
Fleischbällchen in knoblauch-Tomatensauce
Tortilla mit Paprika
Marinierte spanische Oliven
eingelegte Sardellen
Auberginen-Paprika geröstet in Olivenöl (Scharf)
Champignongs mit Knoblauch gebraten dazu Thymianblätter
Gambas mariniert mit Paprika
Oktopussalat
Cous-Cous Salat
Avokado Salsa
Dazu Brotkorb mit verschiednen Baguette Sorten
Preis pro Person: 25,00 € + 19% Mwst.
Vorspeise:
(5 Sorten auswählen)
Jamon Serrano mit Honigmelone
Weisse Riesenbohnen mit Kreuzkümmerl und Chilisauce
Fleischbällchen in Knoblauch-Tomatensauce
Tortilla gallega mit Paprika
Gemischte marinierte spanische Oliven
eingelegte frische Sardellen
Auberginen und Paprika geröstet mit Chili und Olivenöl
gebratene Champignons mit Thymian
Cous-Cous Salat mit Kichererbsen
Hauptgang:
Geschmortes Schweinefleisch mit Bohnen und scharfer Chorizowurst
raffiniert mit Rosmarinkartoffeln
Paella mit Gambas, Muscheln, Tintenfisch, Huhn, Gemüse und Safran
Auf Vegetarische Paella möglich (mit Artischocken und Pilzen)
Nachspeise:
Mandelcreme mit Pistatzien
Creme Caramel
Obstsalat
Preis pro Person: Ab 32,00 € + 19% Mwst.
Vorspeise Auswahl:
überbackene Feta Käse verfeinert mit frischen Kräutern
Auberginen Salat verfeinert mit Feta Käse und schwarzen Oliven
Weisse Riesenbohnen mit Kreuzkümmerl und Chilisauce
Gebakene Bohnen in Tomaten Sauce
Gegrillte Paprika gefüllt mit Feta Käse
Fritierte Gemüse in Backteig
Gefüllte Weinblätter
Tsatsiki
Hauptspeise Auswahl:
Geschmorte Lammkeule mit Bohnen und Rosmarin Kartoffeln
Souvlaki-Spieße mit bunten Paprika Streifen
Marinierte Hähnchen Spieße gegrillt auf lava Stein
Moussaka mit Rindfleisch oder Vegetarisch
Auswahl Fischgerichte der Saison vom Grill verfeinert mit Junggemüse
Nachspeise:
Galaktoboureko (grieschischer Grießauflauf)
Grieschischer Joghurt mit Honig und gebratenen Mandeln
Preis pro Person: Ab 32,00 € + 19% Mwst.